RESTAURANT

RESTAURANT

RESTAURANT

RESTAURANT

RESTAURANT

体验轻井泽的四季,享受每一刻的美妙时光

探秘游览胜地轻井泽,享受优雅闲适的餐厅空间。
辉映四季景色的中庭,布置有如天鹅绒般的藓苔围绕着的小池。
临池而设的餐厅区域,春天能聆听鸟儿的啼鸣,夏夜能欣赏闪闪发光的萤火虫飞舞,
您可在这里度过一段优雅别致的美好时光。
随着季节的轮回,推荐您使用能够感受轻井泽凉爽清风的露天座席。

☆与徒步5分钟即到的姐妹店“比利尼斯”相邻
设有储藏约7000支红酒的的酒窖「Cave de Primavera」。
更多详细信息请点击这里。




Our Specialite



午餐(Lunch Menu)


⑴ Saison 3,715日元  含税:3,900日元
前菜・鱼类料理或肉类料理・甜点、咖啡

⑵ Primavera 7,429日元  含税:7,800日元
前菜・鱼类料理・肉类料理・甜点、咖啡

⑶ Menu Special 15,000日元  含税:15,750日元
主厨招牌推荐的时令料理全套类型…

上述费用基础上另收取10%的服务费。
另外,根据您所选用的食物,有可能追加费用。
营业时间:12:00~14:30(最后点餐)


晚餐(Dinner Menu)


⑴ Primavera 9,334日元  含税:9,800日元
开胃小菜・前菜・鱼类料理・清口食品・肉类料理・甜点、咖啡

⑵ Menu de Chef 15,000日元  含税:15,750日元
主厨招牌推荐的时令料理全套类型…

⑶ Menu Degustation 21,000日元  含税:22,680日元
主厨招牌推荐的时令料理全套类型…

上述费用基础上另收取10%的服务费。
另外,根据您所选用的食物,有可能追加费用。
营业时间:17:30~21:00(最后点餐)






Appetizer



Main Dish


能够全身心感受轻井泽的四季美景和物产的地道法式料理

以精湛的烹饪技术烹制本地特产素材,每一份食物蕴含了店主兼主厨小沼先生的热情与心意。

精心挑选食品素材。
从浅间山山脚下采摘的五味子所酿造的餐前酒和纯天然蘑菇,
自家菜园种植的无农药蔬菜和香菜类,
长野县饭田市出产、冈本养猪场无抗生素养殖的稀有猪品“千代幻猪”,
鱼鲜类是专程从富山和佐渡稻鲸港和房总胜浦采购而来。

冬季可以享受到轻井泽特有的由当地猎人提供的鹿和野猪等制作的美味山珍野味料理。
您可以尽情饱享充满美味的地道法国料理。


Desserts



Seller


您可以在储藏有约7000支红酒的珍
挑选1支自己的至爱

度、湿度都进行严格管理的酒窖里 流淌着莫扎特的乐曲 在普利马维拉住宿的客人抵达本店时
在比利牛斯用餐的客人用餐之前
侍酒师会为您特地精心挑选其中的一支红酒。
红酒的生产年份和纪念年份您也随意指定。


Location



Pyrenees


用壁炉烧烤时令美食

法国西南部比利牛斯山脉盛产各种美味料理食材,本餐厅秉承了朴素而又温暖人心的传统料理。
静静伫立的村庄守护着用开采的岩石和粗壮的树木修建的罗马式教堂,在那名不经传的餐厅的巨大壁炉上悠闲地烧烤乳猪,发现了将要在世人记忆中逝去的素朴而简单的“料理之根本”。

  • Pyrenees